Cara Mudah Membuat Tauge Sendiri di Rumah

Selain sangat menyehatkan dan membantu meningkatkan kesuburan kandungan, sayur tauge juga memiliki rasa yang enak. Sayuran ini juga bisa diolah menjadi berbagai masakan menggugah selera. Ketika hendak memasak tauge, dari mana kamu mendapatkan tauge tersebut? Beli di penjual sayur yang tiap hari lewat depan rumah atau pergi ke pasar?

Jika kamu ingin masak tauge yang dibuat sendiri di rumah, sebenarnya sangat mudah. Selain lebih hemat, membuat tauge atau kecambah sendiri ini juga meningkatkan daya kreativitas kita. Penasaran apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat tauge dan

Bahan

• 100 gram kacang hijau (pilih kualitas baik
• Wadah berlubang-lubang (bisa pakai bakul plastik, bakul bambu atau kukusan serta saringan
• Baskom 
• Kain serbet bersih
• Air

 

Cara Membuat

1. Cuci bersih biji kacang hijau. Rendam di dalam baskom yang telah diisi air. Jika ada biji kacang hijau yang mengapung, ambil lalu buang karena kualitas biji buruk.
2. Rendam biji kacang hijau ini kurang lebih selama 24 jam. Ganti air untuk merendam sebanyak 4 sampai 5 kali agar kualitas kacang hijau senantiasa baik. 
3. Kacang hijau yang sudah direndam kemudian dicuci bersih dan diletakkan di dalam wadah yang berlubang-lubang kecil. Agar kacang hijau tidak tumpah lewat lubang bawah, pada wadah beri alas serbet bersih. 
4. Tutup wadah tempat kacang hijau dengan serbet bersih lainnya, letakkan di tempat yang lembab dan tidak terdapat sinar matahari langsung. 
5. Siram kacang hijau ini sebanyak 2 sampai 3 kali dalam sehari agar kecambah atau tauge tumbuh dengan baik. 
6. Setelah 2 sampai 3 hari, tauge telah tumbuh dengan baik dan siap diolah menjadi berbagai bahan masakan lezat. 
7. Cuci bersih tauge sebelum diolah. Bersihkan juga kulitnya yang berwarna hijau agar rasa tauge semakin mantap.

Itulah cara membuat tauge sendiri di rumah. Selain kacang hijau, kamu juga bisa membuat tauge dengan kacang kedelai atau kacang merah. Semoga tips dapur ini bermanfaat.

PELATIHAN PENINGKATAN KAPASITAS BAGI PENYULUH & STAF BALAI PENYULUHAN PERTANIAN (BPP) BENTENG BONTOHARU MELALUI MEDIA PENYULUHAN BERBASIS DIGITAL

LAPORAN KETUA PANITIA

 Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum wr wb

Yang terhormat, kepala dinas ketahanan pangan kab Kep Selayar atau yg mewakili

Yang kami hormati, para jabatan fungsional kabupaten Kep Selayar

Yang kami hormati para peserta pelatihan

Puji syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kita nikmat sehat dan kesejahteraan untuk bisa hadir pada hari ini mengikuti pembukaan pelatihan . Tak lupa pula kita kirimkan salam dan salawat kepada junjungan kita Baginda nabi Muhammad Saw yang telah mengantarkan kita ke masa sekarang.

Bapak kepala dinas dan hadirin yg saya hormati

Kegiatan pelatihan peningkatan kapasitas penyuluh dan staf dalam pembuatan media penyuluhan berbasis digital ini  diselenggarakan untuk menyeimbangkan dan menyeleraskan pengetahuan penyuluh dan staf tentang dunia digital untuk mempersiapkan diri memasuki era 4.0.

Jadi semua penyuluh dan staf harus mempersenjatai diri dengan pengetahuan tentang akun, Microsoft office, zoom, YouTube dll. Karena kementrian pertanian sekarang meningkatkan semua kegiatannya dengan serba digital. Termasuk mengadakan war room dan fasilitasnya untuk pemantauan semua kegiatan penyuluh di BPP. Jadi penyuluh dan staf harus bisa memanfaatkan seluruh fasilitas yang disediakan. Oleh karena itu kami ingin menyamakan pengetahuan tentang dunia digital pada semua penyuluh dan staf di BPP Benteng Bontoharu.

Bapak kepala dinas yg terhormat dan para hadirin yg saya hormati

Adapun pelatihan ini diadakan selama 3 hari yg materinya meliputi, pembuatan akun, pengolahan data dan laporan melalui Microsoft office, pengoperasian zoom meeting, pembuatan film dan YouTube, serta pembuatan blog dan cara penguploadan ke akun. Dan sebagai pemateri adalah para jabatan fungsional kabupaten

Pendanaan kami laksanakan secara swadaya bantuan teman-teman 

Peserta pelatihan berjumlah 21 org yg terdiri dari semua penyuluh dan staf BPP Benteng Bontoharu

Demikian laporan ini kami sampaikan, semoga apa yg menjadi tujuan kami dapat tercapai secara maksimal

Pembukaan oleh Kepala Bidang PSP

Pengalungan tanda peserta

Laporan Ketua Panitia

Menyanyikan lagu Indonesia Raya & Mars Penyuluh